Оборудование пищеблока

К технологическому оборудованию для пищеблоков предъявляется целый ряд нормативных требований в соответствии с ГОСТ-Р 50762-95, СанПиН 2.4.5.2409-08 (для учебных заведений), СанПиН 2.4.1.2660-10 (для ДОУ).

Нарушение установленных этими документами правил влечёт за собой не только наложение денежных взысканий на должностных (до 15 тыс. р.) и юридических (до 150 тыс. р.) лиц, но и приостановление деятельности на срок до 90 дней (КоАП, ст. 6.6).

Для того чтобы этого избежать, необходимо приобретать оснастку для хранения, приготовления, раздачи пищи в компаниях, имеющих опыт оснащения учебных заведений и ДОУ.

Почему оборудование для пищеблоков купить лучше всего в Группе Компаний ГРАНД

• Мы производим ко́мплексное оснащение школ и детских садов в строгом соответствии с санитарно-эпидемиологическими нормами, только из материалов, удовлетворяющих санитарно-гигиеническим требованиям;
• Многолетний опыт работы гарантирует подготовку и предоставление всех документов для приёмной комиссии или надзорных органов.
• На основе плана помещения и концепции его использования, спроектируем технологическую линию, включающую в себя все необходимые узлы – склад, цеха для обработки и приготовления продуктов, зону раздачи пищи, моечные комнаты, столовую. Исключим пересечение потоков сырой и готовой продукции.
• Согласуем сметные цены.
• Предоставим сертифицированное эргономичное оборудование.
• Доставим, установим и подключим все составляющие.
• Пропишем в договоре гарантийный срок обслуживания.

Чтобы избежать ошибок, замечаний от надзорных структур, обратитесь к опытным профессионалам, звоните в Группу Компаний ГРАНД